両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆中華丼
☆ニラと豆腐としめじの味噌汁
☆ほうれん草のお浸し
☆刺身盛り合わせ（写真なし）
☆海老と鶏肉のマカロニグラタン
☆野菜のポトフ
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているの
で、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
本日の御昼食（２名様分）
☆中華丼
本日の食材は青梗菜、人参、椎茸、白葱、海老、うずらの卵、豚ロース肉を使用致しました。豚肉は酒、おろし生姜、おろしニンニク、片栗粉で下味を付けておきます。青梗菜はざく切り、人参、椎茸、長葱はスライスします。フライパンに豚肉と海老を炒め、その後野菜も加えて炒めます。うずらの卵を入れて醬油、酒、オリゴ糖、味醂、オイスターソース、鶏がらスープの素、おろし生姜、おろしニンニク、胡麻油、水で味を調え少し炒め
ます。水溶き片栗粉を加えてとろみがついたらあんの完成です。熱々ご飯にあんをかけると見た目も香りも食欲をそそる一品になりました(^^)
☆ニラと豆腐としめじの味噌汁
冷蔵庫ににらと豆腐としめじがございましたのでそちらを使って味噌汁をお作り致しました。仕上げにおろし生姜とおろしニンニクを加えて中華に合う汁物に致しました。
御夕食（３名様分）
本日の御夕食はリクエストメニューです😊
☆海老と鶏肉のマカロニグラタン
海老と鶏肉は下処理をし一口大にカットします。玉葱は薄くスライスし、マッシュルームは４等分にカットします。フライパンにバターを熱してから鶏肉を炒め、玉葱、海老の順で炒めてお酒をふり少し蒸し焼きにします。
あらかじめ茹でておいたマカロニを加え、ホワイトソースを入れます。お皿に具材を入れて蒸したブロッコリーを添え、とろけるチーズと粉チーズをかけてオーブントースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がりです。
アツアツ＆チーズトロトロで旨味満載です♡
☆野菜のポトフ
ポトフはフランスの家庭料理で具沢山スープの事です。ポトフの名前はフランス語で鍋に火をかけるという意味があります。日本でいうところのおでんみたいですね(^^)沢山野菜が食べたい時にはピッタリな一品です。じゃが芋、人参、キャベツ、セロリ、ウインナー、ローリエを入れたコンソメスープをコトコト煮込みます。
仕上げに塩胡椒で味を調えて出来上がりです。粒マスタードを添えて召し上がられても美味しいです(^^♪
寒い冬には食べたくなりますね〜！
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです✨
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。予約タイマーを１７時にセット致しました。
今日は１８０回目。
お伺いした時、粉雪が舞っておりとても寒い朝でしたね。お父様お母様にご報告致しましたら「え〜！？」と
驚かれておりました。いつの間にか真冬の季節ですね。そんなことからか、お父様から「美味しい越前蟹はこの辺ではどこで食べれるでしょうかねー？」のご質問がありました。お母様と私で色々お答えしていると、お父様「あんまり蟹は好きではないんだけどね。」と。。💦「ではどうして蟹の情報をお知りになりたいのですか？」と聞いてみたところ、どうやらお父様、お母様に蟹を食べさせてあげたいと思われたそうです♡✨「お父様！何とお優しいー！」と私が感動していうと「そうやねーん！優しいのよ！」とお父様(*^▽^*)続けて「こんなに優しいのに（お母様が）普通って言うね〜ん」と茶目っ気たっぷりな言いぶりです(≧▽≦)「そんな事ないですよー。そんなん普通とか言わへんやん」とお母様が言い終わるか終わらない時に私と目が合い、思わず2人でプーー！と笑ってしまい、もうそこから笑いが止まりません！笑。何回も「優しいやろー？」と呟くお父様。ほんとに茶目っ気たっぷりで素敵なお父様です。それをニコニコ😊と受け止めるお母様。とっても仲良しで憧れの御夫婦です✨
あたたかいご家庭の中、
サポートさせていただき、
今日もほっこりな一日でした✨
変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるよう
また、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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