赤ちゃんが産まれ、このままでは夫婦共倒れ。我が家もお願いしますーとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！赤ちゃんは相手してーって母を求め、現実、家事に手が回らないことと理想の家とのギャップ。さぁ、奥様の家事が至らない点をカバーできるよう、料理とその他日常家事をサポートさせていただきます✨
＊本日の夕食＊
☆肉じゃが
☆大根煮付け
☆若ゴボウの佃煮ディップ
☆茄子のぬた和え（奥様作）
＊家事代行夕食作り・料理のポイント＊
こちらのご家庭は、娘様がご注文された宅配野菜を使って、奥様のリクエストをお伺いしながら献立を制作しています(^。^)y-.。o○
今日は、どんなものをお召し上がりになられたいですか？
とお尋ねすると、
「茄子のぬた和えとキャベツのザワークラウ」とのこと＼(◎o◎)／！
「それは、一体なんでしょうか」から始まった茨木市の奥様のお手伝い（笑）
奥様に作って頂き、作り方を教えていただきましたヽ(^o^)丿♡
ということで、今日のご依頼は、奥様と二人三脚でのお料理ご用意です❢
＊肉じゃが＊
じゃがいもがゴロゴロ段ボールに大量に発見しましたので、今日はオーソドックスに肉じゃがをご用意しました。
土物は、シンクの中に置いていいけど、それ以外には置いては、いけないんだそうです。これからは、注意しますね(*^-^*)
*大根煮付け＊
余っていた大根を使ったお料理です。コクを出すため揚げをお入れしています。緑のモノが見当たらず、冷凍庫にあったインゲン豆をお入れしました。奥様に、ドザーッと入れてくださったのですが、とりあえず、それは余った大根の煮付けと共にタッパーに入れ、奥様にご確認頂くと、「あ、こっちの方が綺麗ー」と。
やれやれ、ホッとしたのでした(*^-^*)
＊若ゴボウの佃煮ディップ＊
冷凍庫にきゅうりが複数あったので、きゅうりを使ったお料理をご用意です。
田楽味噌かと思った調味料は、別物だったので、奥様にご相談したところ、若ゴボウの佃煮ならあるよーとのこと。
大きい若ゴボウの佃煮でしたので、みじん切りにして、味噌やみりんを追加しディップにさせていただきました。
「刻むんだー。なるほどー。食べにくかったんだよねー」とのことでした(*^-^*)
見られてるって、緊張します（汗）
日ごろお客様と一緒に作るという、ご依頼は滅多にないですけど、
お力になれてるのか実感ないですが、お役にたてられてたら幸いです(^^)
＊茄子のぬた和え（奥様作）＊
ぬた和えって知らない？と聞かれ、分からなかったので、奥様に作って頂きました♡
あとで調べてみると、「ぬた和え」とは、一般的に酢と味噌の合わせ調味料で和えた料理のことなんだそうです。
ネギ、ワケギ、などの香味野菜や、マグロ、イカなどの魚類、ワカメなどの海藻類を、酢味噌で和えたのは食べたことはあったのですが、茄子は初めてでした。お出汁でくったくたに煮て酢と味噌で和えてくださいました。
余った料理は、タッパーに入れ、明日奥様がお昼ごはんに食べていただけるようにさせていただきました。
＊家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント＊
＊コンロのお掃除befor＊
コンロ掃除ずっとされてなかったようです(*^-^*)
＊コンロのお掃除after＊
コンロがピカピカになりました♪
＊キッチンのお掃除befor＊
初日は、キッチンの周りの脂や汚れの飛び散りをお掃除させいたいただきました。汚れてるよねー全然そのあたりしてないですーとのこと(*^-^*)
＊キッチンのお掃除after＊
汚れが壁面にこびりついていましたので、力を込めて吹き上げです。ひとつひとつ磨いて綺麗なお家になるようお手伝いさせていただきますね(*^-^*)
＊お客様のご感想＊
肉じゃが美味しくてホッとしました。味が良くしみててパパさんパクパク食べてました。微かに苦味があったんですが、どっか焦げましたかねぇ⁇そんな臭いもしなかったけど。フライパンのこびりつきはこのせいですかね⁇甘味噌も美味しくてご飯にのせて食べちゃいました。食べてから気づいたら明日に残して田楽にしたら良かった
（涙）
＊今日の出来事＆感想＊
今日は一日目でした！
今日は、奥様にリクエストされたメニューを、
ご用意させていただきました。
「今から料理しなくていいから助かりました～(^^)/」と笑顔で
ホッとしました。
各ご家庭ごとに、様々なご要望があります。
お手伝いさせていただきながら、クライアント様のお考えに学ぶことが多いです。
赤ちゃんは相変わらずご機嫌さんで、
私をじっくり眺めて、とびっきりの笑顔で笑ってくれました。
笑って欲しいと言わんばかりに、
笑顔が見られるのは
幸せ気分＾＾
奥様に、ゆったり過ごせるように
お手伝させていただきますね！(*^^*)
奥様に沢山質問を受けました。
毎日の出来てない日々のルーティンワークから、ひとつひとつ理想の家になるよう、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週1～2回定期的にご採用いただき光栄です✨
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