夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★ビーフシチュー
★柿入りポテトサラダ
★エビマヨ
★厚揚げ胡麻味噌和え
★長ねぎ焼き
★きゅうりとツナのサラダ
★卵焼き
★ブロッコリー
★ビーフシチュー
こちらはリクエストになります。
ビーフシチューのルーを使わない
奥様から教えていただいた
赤ワイン、セロリ、トマト缶、ローリエなどを使うレシピで作らせていただきました。
★柿入りポテトサラダ
こちらもリクエストになります。
玉ねぎは水にさらし
きゅうりは軽く塩をした後に水洗いして
絞っています。
塩胡椒、マヨネーズで味付けしています。
★エビマヨ
エビに塩胡椒と卵白を混ぜて
片栗粉をつけて
焼いています。
仕上げにマヨネーズ、ケチャップ、砂糖を混ぜたタレを絡めています。
★厚揚げ胡麻味噌和え
厚揚げを小さなサイコロに切り
仕上げに
味噌、みりん、砂糖、醤油、ゴマを混ぜたタレを
絡めています。
★長ねぎ焼き
長ネギをフライパンで焼き
仕上げにみりんと醤油を絡めています。
★きゅうりとツナのサラダ
軽く塩をして水洗いささたきゅうりと
汁切りしたツナに
出汁醤油、ごま油、鶏ガラの素、マヨネーズを
少量ずつ混ぜ合わせています。
★卵焼き
エビで卵白を使ったので
残った卵も足して
卵焼き
出汁、砂糖、醤油、酒で味付けしています。
★ブロッコリー
さっと茹でています。
玄関フロア 掃除機をかけました
鏡、洗面台を綺麗にしました
シチュー、とっても美味しかったです。主人も喜んでました。有難うございます。他のお料理もたくさん有難うございます。
2018年４月２４から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日のビーフシチューは
奥様のメモを見ながらのお料理でした。
ルー無しで作るのは初めて
赤ワインたっぷり
セロリやローリエなどをつかう
本格的なビーフシチューの完成です。
私自身もとても参考になるレシピでした。
ありがとうございます。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス＜近畿＞対応エリア
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