起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。
奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。 部屋は散らかる一方、、、 おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。 ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」
覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)
人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、
振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今
全ての行動が繋がっていて今が有り、
これからも今をどう行動するかで未来を創って行く
＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊
あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、
今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。
激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)
ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪
覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、
幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
1段目左から
☆赤魚の煮付け
☆肉巻きブロッコリー
☆里芋と茹で卵のサラダ
2段目左から
☆鶏肉と白菜のみぞれ煮
☆白菜のひき肉炒め
☆イワシのピザ焼き
1段目左から
☆赤魚の煮付け
鍋に醤油、酒、砂糖、みりんを煮立て、片側に☓の切り目を入れた赤魚を入れて味がしみこむまで煮て仕上げさせていただきました。
☆肉巻きブロッコリー
ブロッコリーは小房に分けてレンジでやわらかくなるまで加熱しておく、粗熱が取れたら豚小間肉を巻き、オリーブオイルを熱したフライパンで両面豚肉に火が通るまで焼き、マジックソルトを振りかけ仕上げさせていただきました。
☆里芋と茹で卵のサラダ
里芋は皮をむいて乱切りにし、柔らかくなるまでゆでてざるにあげて冷ましておく。ゆで卵は大きめのざく切り、きゅうりは小口地理にして塩もみしておく。里芋が冷めたらゆで卵、きゅうりと共にボウルに入れてマヨネーズで和えて仕上げさせていただきました。
2段目左から
☆鶏肉と白菜のみぞれ煮
鍋に出汁、醤油、みりん、酒を煮たてて一口大に切った鶏肉を煮る。鶏肉に火が通ったら大きめの一口大に切った白菜を加えてその上から大根おろしをかけ、白菜がしんなりするまで煮て仕上げさせていただきました。
☆白菜のひき肉炒め
白菜は大きめの一口大、にんじんは半月切りにしておく。フライパンにごま油を熱し、合い挽き肉を炒め、肉に火が通ったら人参を加え、人参がやわらかくなったら白菜を加えてしんなりするまで蒸し焼きにする。鶏がらスープの素、酒、おろしにんにく、塩コショウを加えて全体に混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。
☆イワシのピザ焼き
いわしは頭を切り落とし、手開きにしてよく洗い、水気を取ってマジックソルトをふり、片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、いわしを両面焼き、ケチャップをぬり、ピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにして仕上げさせていただきました。
布団干し→2階1階掃除機がけ→布団セッティング
❀お客様からのメッセージ❀
赤魚もイワシも美味しかったです！いつも色んなバリエーションで嬉しいです！ありがとうございます(^^)
2020年02月20から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日も4歳のお子様がパクパク食べてくれそうなメニューを考え、
食材の組み合わせと栄養を考えてご用意させていただきました😚
身体は、食事から出来ているし、ご家族様の健康とご多幸を担っているんだなと思うから、
工夫次第で、美味しさも栄養も変化するのを楽しんでいます😚❤
今日も、残り食材を使わせていただいた
テーマ：ご馳走おかずです😊
今日は朝から一日雪が舞う日となりました。
午後からの訪問だったため奥様にはお会いできませんでしたが帰宅されてから帰宅されてから明日、明後日までの夕食の心配がないように
メインになるお料理を中心に６品作らせていただきました。
調味料を変えるだけで色合いや食感が変わってきます。
今日はお野菜が少なめでしたが、メインに肉や魚に少しづつ入れてお料理させて頂きました。
里芋は煮つけ、がイメージされて和食のイメージですが今回はゆでたまごときゅうりと共にマヨネーズで和えて洋食風に仕上げてみました。
同じお料理でも少し調味料を足しただけで違ったメニューができることもあります。
食感、味覚も変わり様々な料理が楽しめます。
今年はとても寒く、今日の様な雪が舞う日も多くなっています。
体調管理が難しい時期になりますがご家族元気でお過ごしいただけますように♪
旬の野菜をもりもり食べて頂けますように★
精一杯ご家族様のお役に立てますよう
尽力していきたいなと思う日々です😚
今日はお子様といっぱい遊んで家事しないで良い一日ですね🌷
奥さまのキュートな笑顔を妄想しながら、
可愛いお子様のパクパク食べる様子を妄想しながら
ご家族様が健康なお食事と
より良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
覚えて下さってご依頼下さりありがとうございます💐✨
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
