起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。
奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。 部屋は散らかる一方、、、 おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。 ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」
覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)
人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、
振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今
全ての行動が繋がっていて今が有り、
これからも今をどう行動するかで未来を創って行く
＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊
あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、
今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。
激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)
ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪
覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、
幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
上1段目左から
☆ロールキャベツ
☆ナスの肉味噌炒め
☆牛肉と玉ねぎのカラメリゼソテー
2段目下左から
☆鶏大根
☆鯛の煮付け（白だし仕上げ）
☆コロコロポテト
上1段目左より
☆ロールキャベツ
豚ミンチを塩胡椒、レンジで加熱した玉ねぎとパン粉少々と合わせて粘りが出るまで混ぜ合わせ、茹でたキャベツの葉で包んで、今回はシンプルにコンソメで仕上げさせて頂きました。ケチャップやチーズで味変をお楽しみください。
☆ナスの肉味噌炒め
豚ミンチを先に炒めて、余分な油を切り、一旦、器に上げておき、その後、ナスを炒めて、なすに日が通ったら、パプリカとミンチを加えて、味噌、醤油、砂糖少々とみりんで味付けをして、仕上げさせて頂きました。
☆牛肉と玉ねぎのカラメリゼソテー
牛肉にお酒、醤油、パンケーキ用シロップを小さじ１杯を揉み込み、スライスした玉ねぎも加えて、少し置いて、フライパンでオリーブオイルでソテーして仕上げさせて頂きました。
2段目左から
☆鶏大根
鶏モモ肉を一口大に切り、大根は５mm程度の半月切りにし、鶏モモ肉をごま油で皮目がパリッとなるまで表面を焼き付け、その後大根と水、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油を加えて、中火で蓋をして煮つけ、大根が柔らかくなったところに、火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げさせて頂きました。
☆鯛の煮付け（白だし仕立て）
鯛を水200ml、白だし、お酒、生姜を圧力鍋に入れて、40分ほどを煮込んで、仕上げさせて頂きました。
☆コロコロポテト
ジャガイモを一口大に切り、水にさらさず、そのまま片栗粉をまぶして、焼き付け、周りがカリカリになったところに、とうもろこしとソーセージを加えて、ハーブソルト少々と胡椒、粉チーズを振りかけて、仕上げさせて頂きました。
畳の目に沿って、掃除機をかけさせて頂きました🌟
布団もいつものように干した後、セッティングさせて頂きました。
布団干し→2階1階掃除機がけ→布団セッティング
2020年02月20から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日も4歳のお子様がパクパク食べてくれそうなメニューを考え、
食材の組み合わせと栄養を考えてご用意させていただきました😚
身体は、食事から出来ているし、ご家族様の健康とご多幸を担っているんだなと思うから、
工夫次第で、美味しさも栄養も変化するのを楽しんでいます😚❤
今日も、残り食材を使わせていただいた
テーマ：ご馳走おかずです😊
本日は奥様が在宅でお仕事中だったため、静かにスタートしました。
今回は、豚ミンチがたくさんあり、立派な大根があったため、こちらを生かしたお料理をご用意いたしました。
ジャガイモとソーセージはいつもジャーマンポテトにするのですが、今回は少し形状とお味を変えて、粉チーズをまぶした形でご用意させて頂きました😚
暑い日が続いているため、なるべくシンプルでさっぱりしたお味で冷えていてもお召し上がり頂きやすいような味付けを意識しました。引き続き熱中症にも注意が必要なので、お食事でご家族の健康をサポートできれば幸いです★
精一杯ご家族様のお役に立てますよう
尽力していきたいなと思う日々です😚
今日はお子様といっぱい遊んで家事しないで良い一日ですね🌷
奥さまのキュートな笑顔を妄想しながら、
可愛いお子様のパクパク食べる様子を妄想しながら
ご家族様が健康なお食事と
より良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
覚えて下さってご依頼下さりありがとうございます💐✨
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
