長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
☆ 鮭と木の子の包み焼き
☆鶏肉と春キャベツのクリーム煮
☆厚揚げとブナピーの豚肉巻き
☆きくらげと小松菜と卵の炒め物
☆春キャベツとべーのカレー粉炒め
☆人参と豆苗のチーズ炒め
☆大根と人参のなます
☆ブロッコリーときゅうりとツナの和風和え
☆木の子とわかめのお吸い物
☆鮭と木の子の包み焼き
塩胡椒した鮭と木の子をクッキングシートで包んで、最後にバターを入れてフライパンで焼く。
☆鶏肉と春キャベツのクリーム煮
鶏肉と野菜を炒めて、最後にキャベツを入れてバターを溶かして小麦粉をまぶしてから、牛乳を入れて煮込む
☆厚揚げとブナピーの豚肉巻き
厚揚げとプナピーを豚肉で巻き、塩胡椒をして焼いて調味料をかけてからめる。
☆きくらげと小松菜と卵の炒め物
ごま油でキクラゲと小松菜の軸を炒めて、火が通ったら葉っぱも入れて、調味料をいれて味を馴染ませる。お皿に盛り付け、フライパンを綺麗にし、炒り卵を作り、小松菜の上に乗せる。
☆春キャベツとベーコンのカレー粉炒め
玉葱とキャベツとベーコンを炒めて、カレー粉と塩胡椒で味つけをする
☆人参と豆苗のチーズ炒め
にんじんを炒めて塩胡椒し、豆苗を入れて炒めて火を止めてから、粉チーズをふりかけ絡める。
☆大根と人参のなます
切った大根と人参を塩もみしてから甘酢と和える。
☆ブロッコリーときゅうりとツナの和風和え
塩もみしたきゅうりと湯掻いたブロッコリーのツナを調味料で和える。
☆木の子とわかめのお吸い物
重ね煮した野菜とお出汁を合わせてお吸い物に。
ごちそうさまでした。品数がとても多くてびっくりしました。キノコがたくさん食べられて良かったです。お吸い物も美味しかったです。キャベツのカレー粉炒めはお弁当にもバッチリでパパが喜んでいました。春キャベツも色んな頂きかたがあるのですねー。美味しかったです。ありがとうございました。
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
この日は、たくさんの木の子があり木の子祭りになりました♪
エボシダケという珍しい木の子もあり、お吸い物にしました。ジュワ広がる木の子の香りがとても美味しい一品になりました。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
