長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
☆大根の肉巻き
☆鱈の包み焼き
☆鮭と青菜のクリーム煮
☆根菜の煮物
☆鴨とネギの出汁煮
☆Wひじきとお豆のマヨネーズ和え
☆キャロットラペ
☆里芋入り豚汁
☆大根の肉巻き
下茹でした大根に、疲労回復効果（ビタミンB）のある豚肉を巻いてフライパンで焼き目をつけて調味液で煮詰める。
☆鱈の包み焼き
オーブンシートの上に野菜と下処理した「たら」と酒をふりかけシートで包みフライパンで蒸し焼きにする。
☆鮭と青菜のクリーム煮
鮭を焼いて一旦取り出してから野菜を炒めて、バターを溶かして小麦粉をまぶしてから、牛乳を入れて煮込む。最後に鮭とほうれん草と小松菜を入れて塩胡椒で味を整える。
☆根菜の煮物
鶏肉と野菜を炒めて、調味料と下茹でした大根と里芋を入れて煮込む
☆鴨とネギの出汁煮
長ネギに焼き目をつけて取り出し鴨肉を炒めてから出汁で煮込む。
☆Wひじきとお豆のマヨネーズ和え
さっと湯掻いた丘ひじきとひじきとミックスビーンズと玉葱スライスをマヨネーズとすりごまで和えました。
☆キャロットラペ
キャロットラペにひじきとクコの実を入れました。
☆里芋入り豚汁
下茹でした里芋と重ね煮した野菜で豚汁をお作りしました。
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
大寒をすぎて気温が下がり冬らしい寒さになってきましたので、
胃腸に優しく温まるメニューをご用意致しました。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
