ホームページへ秘書の方より、お問い合わせがあり、料理を代わりに作ってくれる人を
探していらっしゃいました。
出版をされておられる方で「仕事に専念出来るように」と
マネージメントされておられる法人様が、ご好意で家事代行(料理代行)サービスをお支払いしてくださるようです。
他社も検討しているとお聞きしてましたが、
「プレゼン聞いたら、お願いしようと思いました」と、無事審査通過✨
朗らかなご家庭の作り置き料理作りが始まりました(^_-)-☆
朗らかな奥様の自分の時間がうまれる
お手伝いをさせていただきます(^-^)v
楽しい食卓になるよう、工夫こらして、
美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
左下から
🌸チャプチェ
🌸おからサラダ
🌸信田マキの煮込み
🌸豆腐のお味噌汁
二段目左から
🌸厚揚げと菜の花の肉巻きいため
🌸干し大根のサラダ
🌸厚揚げと小松菜の和風いため
🌸ツクネハンバーグ
🌸唐揚げ
三段目左から
🌸菜の花とつわぶきのごま酢味噌あえ
🌸つわぶきと若竹とレンコンと鶏の炊き合わせ
🌸スナップエンドウとササミとブロッコリーの中華サラダ
🌸千切りきゃべつ
一番上
🌸トマトスープ
🌸トマトスープ
🌸トマトスープ
🌸トマトスープ
になります(^^)
左下から
🌸チャプチェ 奥様リクエストのチャプチェになります
いつもの味を再現できるようつとめました^^
🌸おからサラダ 奥様リクエストのポテサラおからサラダになります
今回はおからパウダーを使いました おからたっぷりいれてもおいしくヘルシーにお召し上がれます
🌸信田マキの煮込み
小松菜と人参と鶏ひき肉とタケノコをあげでまいた信田巻きを優しい出汁でたきあげました
🌸豆腐のお味噌汁
お豆腐と菜の花とお味噌汁にいたしました ほろ苦い菜の花の味がひきたつよう味付けをしています
二段目左から
🌸厚揚げと菜の花の肉巻きいため
ほろ苦い菜の花の味がひきたつよう やさしいあつあげと肉につつみ炒めました
🌸干し大根のサラダ
しゃきしゃきな干し大根ときゅうりを醤油と酢であえました
🌸厚揚げと小松菜の和風いため
お肉は豚肉と鶏肉とをこまつなでいためています
🌸ツクネハンバーグ
奥様リクエストのメニューになります 今回はレンコンをいれてますので歯ごたえがよく少し甘めでしあげています
🌸唐揚げ
ニンニクとしょうがと醤油であじつけしています
三段目左から
🌸菜の花とつわぶきのごま酢味噌あえ
酢味噌だけではものたりなかったのでゴマとごま油をいれています
🌸つわぶきと若竹とレンコンと鶏の炊き合わせ
春らしい炊き合わせです 優しい甘めの出汁でしあげています
🌸スナップエンドウとササミとブロッコリーの中華サラダ
以前に奥様が似た料理でおいしいとおっしゃっていたので 今度はブロッコリーでおつくりいたしました
🌸千切りきゃべつ
つけあわせにどうぞ
一番上
🌸トマトスープ 奥様リクエストのメニューになります 隠し味にシチューの素をいれています
🌸トマトスープ 奥様リクエストのメニューになります 隠し味にシチューの素をいれています
🌸トマトスープ 奥様リクエストのメニューになります 隠し味にシチューの素をいれています
🌸トマトスープ 奥様リクエストのメニューになります 隠し味にシチューの素をいれています
になります(^^)
どれもおいしくいただいています~❗️
2020年12月28から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日もいつもどうりに作業をさせていただきました
奥様のリクエストから作らせていただきました♬奥様より「チャプチェ、ポテトおからサラダ、トマトスープ、とりつくねハンバーグ」とリクエストいただいてとてもうれしいです🎵奥様やご家族の好みがわかるチャンスなのでリクエストはありがたいです^^
今回おからはおからパウダーでした 初めて使う食材でしたが 使いやすく便利な素材だとわかりました🎵 ポテサラはおからを入れることによりよりおいしくなるメニューです 今回もすごくおいしくできあがりました✨
奥様のためにも日々精進していきたいです✨
奥様がお仕事に専念できますように、
これからも丁寧な調理で旨味を引き出し
ご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
味の好みや、量など何なりとお申し付けください。
ご希望に添っていきたいと
思っています✨
健康ご飯作りでご家族様の健康とご多幸に
精進します(^。^)。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/