我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪

『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』

とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。

きらびやかな奥様（だけど内面硬派）と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。

芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○

月～土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨

☆チキンのデミ風
☆豚肉と小松菜のオイスター炒め
☆水菜と山芋のサラダ

☆マンゴーのヨーグルト
☆生姜入り甘麹

＊チキンのデミ風＊

鶏もも肉に片栗粉をまぶし、熱を加えることで、肉が柔らかく仕上がります。

レンコンや青菜を加えることでヘルシーになりました。

味付けはケチャップやソースなどを何種類か加え、少し甘めで冷めてもおいしいです。

＊豚肉と小松菜のオイスター炒め＊

小松菜ですはビタミンAが多く含んでいて、カルシウムはほうれん草の約4倍と大きく上回っています。

加えてアクの少ない小松菜は生で食べられるのもうれしい点です。
ビタミンCもほうれん草より多く摂ることができます。

小松菜はアクがないので下ゆでなしに、直接調理でき、 油で炒めるとβ-カロテンの吸収が高まり、手早くすればビタミンCの損失も最小限に抑えることができます。

なので豚肉は油と胡麻油を熱したフライパンでしっかり焼き、小松菜を加えてからはさっと炒め、酒とオイスターソースで手早く味付けしました(^-^)

＊玄関BEFORE＊

玄関に固まった汚れがたくさん付いていました。

軽く乾拭きでは落ちない感じでした。

＊玄関AFTER*

とってもきれいになりました(*^▽^*)

何故か、あちこちに同じ汚れがついていたのですが、ピカピカになりスッキリしました。

＊ベッドメーキング＊

お嬢様のベッドのシーツを換えていて何故かボコボコした手触りだと思ったらシーツや敷きパッドの下の乾燥マットが「ぐちゃっ」となっていたせいだと、分かりました!

ここからピチッとしたので、寝心地が良くなると思います(^^♪

今日からお客様が泊まられるとの事で、夕食や朝食と一人分、多め作らせていただきました！

クライアント様もそれぞれに、心地よく過ごして頂けるように気遣いされているご様子が伺え、心優しいご家族だな…と痛感しました。

ご家族とお客様が喜んで頂ける空間づくりを、さらに心掛けたいです。

芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○

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