母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない＆食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨
☆アサリのアクアパッツア
☆大根と豚肉と菊菜の胡麻味噌炒め
☆豆腐みぞれ海老餡掛け、シシトウ添え
☆さつまいもの甘露煮
☆イワシ団子のお味噌汁
☆フルーツヨーグルト（朝食用）
今日は、使い道が分からずご購入されたんだろうなと思う菊菜。
お尋ねすると、案の定、
「何に使うか考えずに買ってしまって(*^-^*)胡麻和えかなー」と、
お母様のこと、最近本当に、理解してます（笑）
「胡麻和え良いですね。アレンジしてお料理してみますね。」と返答すると、
「いつも即妙に考えて下さって、助かります(*^-^*)とにっこにこ(*^-^*)
あとは、シシトウ大袋とパックのシシトウと二つも冷蔵庫にあり、
冷奴に添えさせていただきました。
野菜は、充分野菜室にあるもので、やりくりをして、
お肉とお魚と豆腐を買いに行きましょう。
「わかってくれましたか？」とお母様（笑）
さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ
＊アサリのアクアパッツア＊
前回はお好み焼きで、それでも使い切れずに残ったキャベツ。
今日は、アクアパッツァにさせていただきました。
味付けは、塩コショウでシンプルな味付けで。
あさりの味が優しい味のお料理です(*^-^*)
＊大根と豚肉と菊菜の胡麻味噌炒め＊
大きな大根丸ごと一個と菊菜を豚肉で炒め物にさせていただきましたヽ(^o^)丿
大根のじゅわっとしたお汁と菊菜の爽やかな香りと豚肉がとってもマッチの一品です。胡麻味噌味なので、万人受けするお味にしています。
＊豆腐みぞれ海老餡掛け、シシトウ添え＊
シシトウを使いたくて、シシトウのピリ辛を緩和できるよう、豆腐や、おろし大根をお入れしています(*^-^*)水分があるので、さらさらっと食べやすいよう、おろし大根をつかったお料理の完成ですヽ(^o^)丿
＊さつまいもの甘露煮＊
週三回来てくれる看護婦さんに、菓子パンのことなど甘いものを注意されたそうです。「私もずっと言ってましたー(*´з`)お母様これからは菓子パンほんとにやめましょうね。」と肩にくっついていうと、「甘いとね、食べやすいのよ。年配の人菓子パンが好きなのがすごくわかる。簡単だし、軽くて食べやすい」
と言いつつ、今日は無事、パンコーナーを通過しました。
パンコーナーって買い物のちょうど最後にあって、目に留まりやすい。
お母様が砂糖で、糖質過多にならないように、
なんとかセーブしていただきたいものです。
なので、朝食用にフルーツヨーグルトをご用意させていただいています。
私たちと会うまでは、毎日菓子パンが朝食だったんです。
健康で、いつまでも笑顔が見られますように(^。^)y-.。o○
出来立てより、少しは色代わってても、ないと、
面倒になって菓子パンになっちゃうからね。
朝は、排泄時間。
ご飯やパンなどの固形物ではなく、
豆乳や果物などビタミンミネラルタンパク質を重視した
お朝食が一番です❢
＊イワシ団子のお味噌汁＊
スーパーで見つけた新鮮なイワシ。「これ買いましょう」とお話しすると、
「骨あるの？」とチェックされてました。
骨合ってももちろん、取らせていただきます。
生姜と味噌と長芋とニラとアクアパッツァで型抜き後の不要な部分の人参をみじん切りにしたイワシ団子を作り、お味噌汁の中に投入です。
イワシの味とがほっこり懐かしい、昔ながらのお味噌汁の完成ですヽ(^o^)丿
たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね＊＾０＾＊
今日は３6回目でした！
今朝は、大雨でしたが、雨にも負けず、お母様とのお喋り（ボケ防止も兼ねて）
をめいいっぱいして参りました。
出発前に、
ご近所でヨガ情報を見つけてきて、お母様は紙の地図を広げ、
私はインターネット地図を開き、
「このあたりです。」と、鉛筆でぐるり。
住所と電話番号を控えて、
お母様、体調良くなりますから、やりましょうーやりましょうーと、
時間スケジュールを立てプランをいっぱいご提案し、
出来そう。やってみようかな
と思っていただけますよう、
ポジティブシンキングになるよう、
ご提案です。
何もしない人生より、やってみて、判断する。
まずは、一度取り組む人生のほうが
ずっと生き方として充実してます。
お母様の体調が益々ご回復されるために、
これからも、何かと考えていきたいなと思うのでした。
一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨
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