両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
本日は、煮魚・卵料理・納豆料理・豚汁でリクエストいただきました(^^)
☆イワシの梅煮
☆かに玉
☆大葉の納豆包み
☆豚汁
☆フレンチトースト
☆甘酒ドリンク
☆イチジク
☆茹で落花生
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理を、実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、これはあーだこーだと料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
＊イワシの梅煮＊
旬のイワシを使って、夏バテ防止の梅とともに煮つけ。圧力をかけたので、骨ごと召し上がっていただけます。カルシウムで骨の強化、血液サラサラ効果、脳の活性化に♪
＊かに玉＊
ストック品のカニ缶を使用し、お酢を控えた餡で仕上げました。レンチンすることを考慮し、半熟に作ってあります。
＊大葉の納豆包み＊
大葉は、アレルギーの緩和にも♪
納豆は、本来は、酵素タップリなので、加熱しない方がいいのですが、ネバネバが苦手の方には、少し加熱するだけで、ネバネバを抑えることが出来ます。
今日は、味付けした納豆を大葉で包み、小麦粉で揚げ焼きしました。
食べる直前にグリルで温め直すと、パリッと感が、蘇ります。
＊豚汁＊
冷凍庫にあった、具材冷凍食品？を利用。（こんな便利なのがあるんですね～）
豚肉をもう少し足し、白ネギを加えて作りました。
夏は、冷房で体が冷えがちなので、温かいものを食べることは、体にとっては、嬉しいですね。
＊フレンチトースト＊
バケットがあったので使用。卵と牛乳で溶いた液に浸し、バターで焼きました。
はちみつをたっぷりかけてお召し上がりください。
＊甘酒ドリンク＊
今日は、冷蔵庫に残っていたパイナップル、桃、甘麹をミキサーで♪
甘酒は、「飲む点滴」と言われているほど、栄養豊富です(^^)
夏バテ防止、疲労回復にも♪
＊イチジク＊
旬のイチジク(^^)/
ビタミン類が、バランス良く含まれています。また、女性ホルモンに似た成分があるため、ホルモンバランスを整える作用も(^^)なお、ドライイチジクは、強い整腸作用があり、カロリーが高くなるので、一日に３個までにしておきましょう。
＊茹で落花生＊
主人の実家（富士宮）の側で摂れた落花生。普通のお鍋だと、小１時間茹でますが、圧力鍋だとあっという間に出来ます(^^)/
低ＧＩの落花生は、実は、ダイエット向き！少量で、満腹感が得られますね。
また、ナイアシンが含まれていて、二日酔い防止や、肝臓への負担を軽減。
お酒のおつまみに、とても理にかなっていますね(^^)
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
＊BEFORE*
寝室ベランダのサッシ。
どうしても、汚れてしまう箇所ですね。
＊AFTER＊
定期的に、お掃除するようにします！
今日は５５回目でした！
今日は、お父さまが、病院へ行かれる日。
９時半に家を出られると伺い、買い物は、冷蔵庫チェックしてから…！と先にお宅へ向かいました。
と！
エレベーターで、お父さまと娘さまとバッタリ～(^^)
あ～、お顔を見られて良かった～～～♪
なんてったってお父さまは、私と娘たちのアイドルですから～(笑)
お顔を見られて、元気をいただき、仕事に取り掛かります！！！
洗面所を整え、床の拭き掃除をさせていただきました(^^)
寝室のお掃除ですが、空き箱がいくつかあり、まとめておきました。
不要でしたら、次回破棄いたします(^^)/
リクエストのお布団干しですが、どんよりとしたお天気で、湿度が高かったので、結局今日は、２客分乾燥機をかけました。カラッと晴れた日に干すようにいたします。
ベランダに干してあったふわふわのラグ？は、そのままにしておきました。
寝室は、カーテンが掛かっていることが多く、ベランダにあまり出ませんが、機会がありましたら、ベランダもお掃除いたします。
お母様の入院で一家は、この先どうなるのか不安なことと思いますが、
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。
代わりにできること何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
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