両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(２名様分)
☆きつねうどん
☆筍ごはん
☆漬物
☆ポンカン
ご夕食(２名様分)
☆鯛のアクアパッツァ
☆筍とエリンギバター炒め
☆中華春雨サラダ
☆ジャガイモとベーコンのコンソメスープ
☆筍ごはんのおむすび
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!
☆筍ごはん
本日はご昼食にお出汁を効かせて薄揚げと筍たっぷり入れた筍ごはんをきつねうどんとご一緒にお召し上がり頂きました。
☆鯛のアクアパッツァ
綺麗な桜鯛が並んでおりましたので、アサリとプチトマトと一緒にアクアパッツァにさせて頂きました。鯛の身に多く含まれているたんぱく質は、筋肉や臓器などをつくる大切な成分です。しかも、身体の働きを調節する酵素やホルモンもつくりだし、私たちの身体のためにかかせない栄養成分です。しかも、鯛のたんぱく質はグルタミン酸をはじめとする必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のものです。鯛のたんぱく質に入っているアミノ酸のうち、旨味成分のイノシン酸を豊富に含んでいます。イノシン酸は、分解速度が遅いので調理してから長時間経っても、旨味成分が存分に残っています。これが「腐っても鯛」といわれる所以なのです。また、体内の余分な塩分を輩出して高血圧や動脈硬化を予防します。
☆筍とエリンギバター炒め
筍とエリンギをバターで炒めてさっと醤油をかけて出来上がりです。筍に含まれるチロシンはあまり聞きなれない名前ですが、たんぱく質の元となるアミノ酸の一種であり、私たちの体にとって有用な働きを持っています。チロシンはドーパミンという神経伝達物質を合成する際に必要で、幸せを感じたり集中力を上げるなど、脳を活性化させる働きがあります。例えばたけのこを切ると、中心部分に白い粉のようなものがありますが、それがチロシンです。見栄えが良くないから・・・と白い粉を取り除いて食べると、せっかくのチロシンを捨てていることになります。茹でても白く残っていることがありますが、ぜひそのまま食べてみてください。
トイレの掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂のお掃除を、させて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
本日は、リビング、洗面所、廊下、玄関に、掃除機、拭き掃除をさせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
沢山頂いた筍をお母様にも召し上がって頂きたく、アク抜きをしてお持ちして筍御飯を炊かせ頂きお昼にお召し上がり頂きました。新鮮で、柔らかくかおりも素晴らしい筍で、お母様にもお嬢様からも「美味しかったわ〜」の嬉しいお言葉を頂けて嬉しい気持ちでいっぱいです。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
