起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。
奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。 部屋は散らかる一方、、、 おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。 ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」
覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)
人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、
振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今
全ての行動が繋がっていて今が有り、
これからも今をどう行動するかで未来を創って行く
＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊
あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、
今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。
激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)
ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪
覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、
幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
一段目左から
☆鶏モモのカムジャタン風
☆鶏チャーシュー
☆白菜と豚肉の中華風炒め
二段目左から
☆ジャーマンポテト
☆カボチャのクリームソースがけ
☆ブロッコリーと小エビのデリ風サラダ
一段目左から
☆鶏もものカムジャタン風
鶏モモ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、トマトをざっくり切り、鶏ガラスープの素、ケチャップ、砂糖、みりん、味噌で味付けし、電気圧力釜で煮込んで仕上げさせて頂きました。
☆鶏チャーシュー
鶏胸肉を全体的に火が通りやすくなるように竹串もしくはフォークで穴を開け、醤油150cc、水、みりん各100ccと砂糖大さじ３半と生姜のスライス、潰したニンニクを鍋に入れて、一旦、沸騰させたところに鶏胸肉を入れ、弱火で片面3分ずつ火が通るように茹で、ホーローの鍋で蓋をして、保温調理して仕上げさせて頂きました。ゆで卵も付け合わせで、あら熱が取れた後にお肉と一緒に漬けてお召し上がりください。
☆白菜と豚肉の中華炒め
白菜とにんじん、玉ねぎを炒めて、豚こまを食べやすい大きさに手でちぎり、料理酒をかけて、白菜が柔らかくなるまで、蓋をして弱火で蒸し煮にして、鶏がらスープとオイスターソースで味付けをして、仕上げさせて頂きました。
二段目左から
☆ジャーマンポテト
くし切りにしたジャガイモをレンジ５００wで３分加熱して下拵えをし、水気を切った後多めの油をフライパンに引いてジャガイモを揚げ焼きにします。その後、切ったソーセージとスライスした玉ねぎ、すりおろしニンニクと一緒に炒め合わせ、ハーブソルトで味付けし、仕上げさせて頂きました。
☆カボチャのクリームソースかけ
カボチャは食べやすい大きさに切って、柔らかくなるまで茹でます。レンジ加熱でもOKです。鶏胸肉を一口大に切り、スライスした玉ねぎと一緒に炒め、小麦粉を大さじ１ほどまぶし、そこに弱火で豆乳と牛乳を少しずつ加え、白だしで味付けをして、仕上げさせて頂きました。
☆ブロッコーりーと小エビのデリ風サラダ
ブロッコリーは塩茹でにし、その後、小エビも塩小さじ１杯ほど入れたお湯で軽く茹でます。茹で卵をゆで、全ての具材をマヨネーズ、塩胡椒で味付けし、仕上げさせて頂きました。
畳の目に沿って、掃除機をかけさせて頂きました🌟
布団もいつものように干した後、セッティングさせて頂きました。
布団干し→2階1階掃除機がけ→布団セッティング
2020年02月20から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日も4歳のお子様がパクパク食べてくれそうなメニューを考え、
食材の組み合わせと栄養を考えてご用意させていただきました😚
身体は、食事から出来ているし、ご家族様の健康とご多幸を担っているんだなと思うから、
工夫次第で、美味しさも栄養も変化するのを楽しんでいます😚❤
今日も、残り食材を使わせていただいた
テーマ：ご馳走おかずです😊
今週は奥様が終日在宅勤務の中、静かに作業を始めさせて頂きました。
今回は、秋の恵みを感じる、旬のものがいくつかありましたので、カボチャとジャガイモをメインにバリエーションを漬けて、ご用意致しました。
肌寒い日が続いているため、鍋からそのまま温め直してお召し上がり頂けるように、煮物を増やしてご用意いたしました。
気温が下がって、風邪も流行っています。お食事からご家族の免疫力アップを目指してご家族様のご健康のサポートができれば幸いです★
精一杯ご家族様のお役に立てますよう
尽力していきたいなと思う日々です😚
今日はお子様といっぱい遊んで家事しないで良い一日ですね🌷
奥さまのキュートな笑顔を妄想しながら、
可愛いお子様のパクパク食べる様子を妄想しながら
ご家族様が健康なお食事と
より良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
覚えて下さってご依頼下さりありがとうございます💐✨
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
