長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
☆ぶり大根
☆野菜の肉巻きゴマバタソースがけ
☆ささみピタカキノコあんかけ
☆マヨネーズを使って無いカボチャサラダ
☆菜の花と薄揚げ塩胡麻油炒め
☆塩ゆでブロッコリー
☆ハムちーたけ
☆キノコと溶き卵スープ
☆ぶり大根
お客様のリクエストです
大根は先に精米と下茹でさせていただきました。そして、塩をかけて数十分置いたブリにお湯をかけて鍋で炊いています。
☆野菜の肉巻きゴマバタソースがけ
肉巻きは生姜焼き用の肉をつかい、茹でた人参アスパラ三度豆を巻き炒めさせていただきました。
すりごまをかけてバターニンニク仕立てのソースをかけております。
☆ささみピタカキノコあんかけ
ササミをピタカにしてキノコの和風あんかけをご用意させていただきました。
☆マヨネーズを使って無いカボチャサラダ
マヨネーズ嫌いな長男様のためにマヨネーズを使わず、カリッとやいたベーコンで味を整えサラダをご用意させていただいております(*^^*)
☆菜の花と薄揚げ塩胡麻油炒め
ごま油と塩だけで菜の花と薄揚げを炒めさせていただきました＼(^o^)／
☆塩ゆでブロッコリー
常備菜になります💡
☆ハムちーたけ
椎茸にハムとチーズを載せ、加熱いたしました
☆キノコと溶き卵スープ
昆布とカツオ出汁で出汁を取り
キノコと溶き卵でスープをご用意させていただいております(*^^*)
先週もありがとうございました。
めっちゃ美味しいし、素材の組み合わせの妙が秀逸でビックリしました。
カボチャサラダはベーコンの香りが効いていて、キュウリがとても良いアクセントになってて長男もおいしくいただいていました。
肉巻きもしょうが焼き用のお肉なのでたべ応え抜群で、ぶり大根もおいしかったです。
おっしゃるとおり、ほんのちょっと塩気を引いてもらえたらサイコーです。でもそのままでもぜんぜんいいです。
なんというかほっとするご飯で、食べ進めると余計に欲しくなりました。
明日もよろしくです。
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
本日は長年お勤めされてたtomokoさんから担当が変わりました
味が濃くなっていないかなと気になりながら
ご希望の味付けになるように
ご感想をお伺いしながら
ご希望とご満足に向けて精進させていただきたく思っています✨✨✨
ご希望ご要望何なりと仰ってくださいね。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
