長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
本日のお食事
①鶏レンコン味噌マヨ焼き
②鮭のシート蒸し
③青さのお味噌汁
④手作りなめたけ
⑤カボチャサラダ
⑥自家製なめたけと大根おろしのせシイタケ
⑦ズッキーニと茄子の重ねツナマヨチーズ焼き
⑧手羽大根
本日のお食事
①鶏レンコン味噌マヨ焼き
揚げたレンコンとグリルで焼いた鶏に味噌ダレとマヨネーズをのせて蒸し焼きにしました
②鮭のシート蒸し
鮭のホイル焼きを温めやすいようシートにいたしました、シイタケの石づきを敷いてバタータップリになってます
③青さのお味噌汁
お味噌汁に玉ねぎ厚揚げアオサを入れました。出汁は昆布とカツオでとりました✨
④手作りなめたけ
市販のなめたけを再現いたしました
⑤カボチャサラダ
マッシュした柔らかカボチャを魚肉ソーセージをアクセントにマヨネーズで和えました
⑥自家製なめたけと大根おろしのせシイタケ
なめたけを大根おろしと刻みネギで和え、蒸し焼きのシイタケにのせました
⑦ズッキーニと茄子の重ねツナマヨチーズ焼き
オリーブオイルで焼いたズッキーニとバターで焼いた茄子を重ね、ツナマヨチーズで焼きました
アクセントに新玉ねぎを混ぜています
⑧手羽大根
乱切り大根と冷凍手羽を煮ました
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
本日、冷蔵庫にアオサがありました(*^^*)珍しい食材を使うのはワクワクいたします✨
奥様のご希望ご要望何なりと仰ってくださいね。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/