ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①すき焼き風煮込み
②韓国風肉じゃが
③玉ねぎの味噌󠄀汁
④万願唐辛子と茄子のオランダ煮
⑤平天と玉ねぎの卵とじ
⑥鶏南蛮
⑦水菜サラダ
⑧鮭とジャガイモのマリネ
⑨オクラとエノキの和風おひたし
🔟もやしナムル
①すき焼き風煮込み
茄子、水菜、玉ねぎ、厚揚げ、牛肉、エノキを割り下で煮込み最後に卵をいれました
②韓国風肉じゃが
ジャガイモ、牛肉、にんじん、玉ねぎ、厚揚げを煮込み最後にコチュジャンを大２いれました
③玉ねぎの味噌󠄀汁
玉ねぎをざく切りにして入れて味噌󠄀を入れてます
④万願唐辛子と茄子のオランダ煮
万願唐辛子と茄子を素揚げにして煮込みました
⑤平天と玉ねぎの卵とじ
平天と玉ねぎと鶏肉を割り下を薄めたくらいの出汁に酒を入れて煮込み卵でとじました
⑥鶏南蛮
鶏肉は卵１個いれて揚げて
タルタルソースはゴマドレを使い仕上げました
⑦水菜サラダ
水菜なざく切りして丁寧に洗い、人参、玉ねぎ、千切りキャベツをまぜました
⑧鮭とジャガイモのマリネ
鮭とジャガイモを小麦粉でまぶし揚げてマリネだれに千切り玉ねぎと絡めました
⑨オクラとエノキの和風おひたし
オクラとエノキはゆで刻み顆粒だしと和えました
🔟もやしナムル
もやしはゆでてニンニクと味覇とごま油で和えました
本日お米２合たいています✨
本日クーラーをつけて頂いていて感謝しています😊
塩が使い切りましたが新しい塩があるようなので、これからはそちらを使わせていただきますね✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
