夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、4年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★ホワイトシチュー
★若ごぼう料理
★セロリと人参のきんぴら
★生姜味噌ダレきゅうりの豚肉巻き
★カレー風味挽き肉
★トマトときゅうりのサラダ
★ホワイトシチュー
こちらはリクエストになります。
鶏肉は一口大に切り、塩胡椒と片栗粉を振っています。
バターで鶏肉と野菜を炒め、水を加えて
野菜が柔らかくなるまで煮ています。
別の鍋で作ったホワイトソースをいれて
混ぜ合わせています。
★若ごぼう料理
こちらはリクエストになります。
葉はお湯に浸けてアク抜きしてから
出し汁、醤油、みりんで煮ています。
仕上げにかつお節を混ぜています。
根はささがきにて水に浸けてアク抜き。
軸は水に浸けてアク抜きをしてから
軽く湯がいています。
厚揚げといっしょに
出し汁、醤油、みりん、酒で煮ています。
★セロリと人参のきんぴら
ピーラーで薄切りにしてから
ごま油で炒め、塩、鶏がらスープ素、酒、いりごまで味付けしています。
★生姜味噌ダレきゅうりの豚肉巻き
きゅうりを豚肉で巻き
片栗粉を振って焼いています。
味付けは酒、みりん、砂糖、味噌、しょうが、しょうゆになります。
★カレー風味挽き肉
挽き肉と玉ねぎを炒めて
塩胡椒、ケチャップ、ウスターソース、醤油、カレールーで味付けしています。
★トマトときゅうりのサラダ
トマトときゅうりに
プレーンヨーグルトとマヨネーズを混ぜ合わせいます。
リビングを掃除機掛けしました。
シンク、洗い桶、全面壁、蛇口、排水口、スポンジ入れなどを綺麗にしました。
シンク、洗い桶、タワシ入れ、排水口、蛇口、キッチンコンロ、コンロまわり、キッチン扉、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下など掃除機がけ
ちえさま
おはようございます。
昨日もたくさんごちそうさまでした。
ホワイトシチュー美味しくて、何度もおかわりしました。
若ゴボウも美味しかったです。お手間のかかるお料理を作って頂き、料亭気分で頂戴しております。
トマトとキュウリのサラダは、バナナも加えて頂きました。昔よく作っていたのに、こんなメニューがあることを忘れていました。息子は私が作った料理と間違っていました😆
ひき肉はレタスに包んで頂きました。少し残っているので今日はご飯にかけて頂きます。豚肉巻きはお弁当に使わせて頂きました。
お掃除もいつもピカピカにして頂き有難うございます。
来週は次男が帰ってきます。
またどうぞよろしくお願い致します。
感想ありがとうございます。
シチュー喜んでいただけて嬉しいです。
トマトきゅうりサラダ
昔はよく作ってられたんですね(^^)
長男さん、久しぶりにお母さんが作ったと思ったんでしょうね(^^)
来週は次男さんが帰宅ということで
喜んでいただけるように
頑張りたいと思います。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/