インターネットより見つけて下さり、我が家もお願いします‼︎
っと、お電話を頂きました(*^-^*)
二世帯住宅で、お父様と孫の食べたいものが違い、
年配の方と思春期の男の子のご飯と、
別々に今まで作っていたようです。
『ご飯作るのが邪魔くさくって。。。』とお母様。
お母様の負担を減らし、笑顔で過ごして、孫ちゃんに
「おばあちゃん最近、雰囲気が良くなったねー』
とお母さんにこっそり報告が行くといいなーと、思いながら、
お母様の気分が晴れやかに、笑顔になるようお役目を果たしたい
と感じました(#^^#)
楽しみにしてくださってる奥様とお母様(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
他社家事代行サービスを吟味し、インターネットをたくさん調べて、
ご連絡下さいました!(^^)!
楽しみのご期待に添えられるよう精進します✨
・もやしと豚肉とニラのキムチ炒め
・茄子といんげんの煮びたし
・鶏じゃが
・だし巻き卵
・豆腐とわかめのお味噌汁
＊補足＊
冷蔵庫に転がっていた沢山のニンニクをみじん切りにしてジップロックにいれさせていただきました。椎茸もスライスして冷凍庫へ。マジックで記入し、冷凍庫の中に、生姜、青ネギ、長ネギ、しめじと共に、冷凍野菜アイテムを続々と増やさせていただきました。
・もやしと豚肉とニラのキムチ炒め
もやしが２パック。もやしを放置してしまうと、水が出て、傷みやすいもやしなので、見つけたらなるべく早くお料理したい食材です。
もやしを豚肉とニラで炒め物にさせていただきました。そして、お兄ちゃんの好きなピリ辛味にしています。ご飯が進む味に、隠し味にはお味噌をお入れしています。
ピリ辛なんだけど、味噌のまろやかな風味が加わり、自信作のお味に仕上がったんじゃないかなと思っています(*^-^*)お子様の反応が、楽しみでなりません♪
・茄子といんげんの煮びたし
茄子が旬の季節ですね!(^^)!茄子といんげんを煮びたしにしています。
大根おろしや生姜を加えた、風味豊かな煮びたしの完成です(^。^)y-.。o○
・鶏じゃが
今日の鶏じゃがは、素材の旨さを引き立てるように、お水を使わず野菜の水分で炊き上げた鶏じゃがです。隠し味はこちらも生姜です。生姜を入れると風味も良く、滋養強壮にもいい、毎日欠かさず摂取していただきたい生姜の栄養素です。
・だし巻き卵
抗生物質不使用の安心の卵で作っただし巻き卵です。お父様もお召し上がりいただけるようシンプル味に仕上げています。
・豆腐とわかめのお味噌汁
おぼろ豆腐を使ったお味噌汁をご用意させていただきました(*^-^*)
お味噌には主材料である大豆そのものの豊富な栄養に加え、発酵という工程が加わることで、大豆にはない（あっても少量の）アミノ酸やビタミン類が生成され、栄養が吸収されやすい状態になったりするため、さらに栄養価が高まっています。
また、活性度の高い消化酵素が、食品の消化吸収を助ける働きをするので、体を元気に保って良い調整をしてくれるんですね!(^^)!
お野菜の旨みと素材の旨さが際立つ、お料理となるよう日々精進ですね(*^^)v
※ちなみに、こちらのお野菜は、有機野菜ヘルシーコースなので、無農薬、有機栽培は基本中の基本のこととし、発ガンリスクも大変高く、アトピーや花粉症、不妊や奇形との関連性のあるポストハーベスト農薬（収穫後にさらに散布される農薬）・放射能汚染・遺伝子組換え作物を実際に現地に行き、土を見て、生産者の人柄に触れて、届けられたお野菜です。
大切な家族のためにも安全な食べものを作りたい！と一緒に立ち上がった生産者の力。安心安全なお米（穀物）、野菜、果物を手に入れるためには、特に信頼のおける農業従事者との心と心の関係が大切です。
食べるもので、身体は作られ、命を育んでいて、その基盤である食べ物や飲み物が本当は一番大切な事。
本物の食品への支払額は、洋服などの高価なブランド品と比べても、たかがしれてます。どんなに煌びやかに外観が良くても、身体が古くなった油や大量生産のための薬漬けされたお肉や汚染を被ったお魚などの薬や加工食品の添加物で、身体を痛めつけては、明るい未来に向かえませんよね。
食べれば食べるほど、元気が湧いてくるお料理を作り続けて行きたいな(*^-^*)♡と思うのでした♪安心安全を追求した有機野菜ヘルシーコースを詳しく見る＞＞
今日は、夕食づくり１３日目でしたヽ(^o^)丿
今日は、代表と2人でお伺いさせていただきました。
今日は、お母様とお会いでき、
いろんなお話が出来ました。
ナウいねってぎゅっとしてもらえた私(笑）
他社の家事代行サービスを複数ご経験があられるので、
年配の方だったり、デカーーイ人だったり
そんなイメージが根付いているみたいですが、
代表が連れてくる人は、
みんな現代版家政婦さん（笑）で、
代表が目利きしたご家庭ごとに相応しい人を
厳選して連れてきてるから、
私も選ばれたんだなと。
「頑張らなくっちゃ」と思っています。
出来上がった料理を喜んでくださり、
評価してしてくださり、
受け入れて頂けた安心感もあって、
今日は楽しかったなと思います。
人の喜びを担い、
人を元気と笑顔を作れて、
これからもご満足いただけるよう
創意工夫で、いろんなカタチや味に変身し、
私も楽しんでみます(*^-^*)
「あなたも上手だわー」の言葉(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
嬉しかったです!(^^)!
ご家族の命を預かる身として
健康のお役に立ち
元気でいられるよう
精一杯♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ご家族様が、楽しい食卓となりますように😋
ご家族様が喜ぶご飯をお作りします✨
週二回家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です✨
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス＜近畿＞対応エリア
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