夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★煮込みハンバーグ
★ほうれん草と人参のポン酢和え
★豆腐と大葉の豚肉巻き
★厚揚げと豆腐の香味タレ
★じゃがいもと菜の花の味噌汁
★煮込みハンバーグ
こちらはリクエストになります。
タマネギはみじん切りにしてレンジで温めています。
挽き肉、タマネギ、卵、パン粉、牛乳、ケチャップ、塩胡椒、ナツメグを混ぜて成形します。
フライパンで焼き目をつけて中まで火を通したら
酒、ウスターソース、ケチャップ、砂糖を加えて煮込んだ一品。
★ほうれん草と人参のポン酢和え
ほうれん草と人参をレンジで温めて
水にさらし
ポン酢と少量の砂糖で和えた一品。
★豆腐と大葉の豚肉巻き
木綿豆腐をキッチンペーパーに包み
レンジで温めます。
豚肉に大葉と豆腐をのせて巻いたら
塩胡椒と片栗粉をまぶして
フライパンで焼いた一品。
★厚揚げと木綿豆腐の香味タレ
厚揚げと木綿豆腐をフライパンで焼き目をつけています。
香味タレはセロリの葉、生姜、醤油、酒、ごま油、砂糖、黒胡椒が入っています。
★じゃがいもと菜の花の味噌汁
水にさらしたじゃがいもを
出汁に入れて10分
菜の花を加えて3分
最後に味噌を加えた一品。
玄関フロア、廊下、階段の掃除機掛けをしました。
換気扇カバーを取り外して綺麗に洗いました。
キッチン、リビング、玄関、廊下、階段の掃除機掛け。
キッチンシンク、洗い桶、スポンジ受け皿、排水などを綺麗にしました。
キッチンコンロ、コンロ周りの壁を綺麗に拭きました。
換気扇カバーを洗いました。
洗面台、鏡を綺麗にしました。
今日はお味噌汁の具材に
菜の花を使わせていただいたので
菜の花の豆知識
菜の花に含まれる栄養成分は？
観賞用としても、とても華やかな菜の花。
でも、実は菜の花は栄養面でとっても優れた植物なんです♪
たとえば・・・
- βカロチン
- ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、Ｋ、などのビタミン類
- カリウム、マグネシウム、マンガン、リン、鉄などのミネラル
- 食物繊維やビタミンＢの一種である葉酸
などなど、多くの栄養素を含んでいます(´▽`v)
特にビタミンＣは豊富で、
ほうれん草のおよそ４倍も含んでいるんです！
葉酸、鉄分といった不足しがちな栄養素も、野菜の中でトップクラス！
食べるサプリといってもいいですね～。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
