ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①ポトフ
②オランダ煮
③梅ささみの焼き茄子
④ズッキーニ焼売
⑤焼売のタレ
⑥ノリポテト
⑦モロヘイヤとオクラの昆布和え
⑧空芯菜と人参のポリポリ炒め
⑨鯛の煮付け
①ポトフ
ズッキーニ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ポークビッツを荒くきりコンソメでゆでました
②オランダ煮
茄子、厚揚げ、ししとうを素揚げにしてそうめんつゆの甘めのタレで煮ました
③梅ささみの焼き茄子
ささみは茹でてさき、茄子は焼いてさき、梅を刻んで和えました
④ズッキーニ焼売
ズッキーニを薄くビューラーで切ったのを焼売の餡にくるくる巻いたものをフライパンに敷き詰め、水を入れて蒸し焼きにしました
⑤焼売のタレ
醤油便利酢を1対1ですりゴマとニンニクチューブを入れました
⑥ノリポテト
じゃがいもを皮ごと洗い切り素揚げにしたものに塩と海苔をかけました
⑦モロヘイヤとオクラの昆布和え
モロヘイヤとエクラを茹でて刻み塩昆布で和えました
⑧空芯菜と人参のポリポリ炒め
空芯菜は茎から炒め茹でた人参とひき肉とニンニクを炒め葉の部分をいれて味覇で味付け出来上がりです
⑨鯛の煮付け
鯛を醤油と砂糖と水とミリンと生姜チューブで煮ました
本日、旦那様が途中で帰宅いらしたので、2合のご飯をすぐに炊きました✨
お皿の分は机に置いて帰りました
ありがとうございました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
