ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①モヤシと水菜の野菜炒め
②水菜と竹輪の出汁びたし
③ナメコとワカメのお味噌汁
④じゃがいもと野菜のバター炒め
⑤アボガドと柿のササミのポン酢和え
⑥ピーマンと竹輪のミリンきんぴら
⑦親子丼の具
⑧じゃがいものがめ煮
⑨鮭とモヤシのホイル焼き
🔟鮭の炊き込みご飯
①モヤシと水菜の野菜炒め
豚バラ肉と玉ねぎ炒めたあとモヤシと水菜をさっと炒め、塩コショウと少しの味覇で味付けしました。
②水菜と竹輪の出汁びたし
竹輪と水菜をゆで加え、出汁・オカカ・醤油で味付けしました。
③ナメコとワカメのお味噌汁
ナメコを煮てワカメと味噌を加え、風味豊かに仕上げました。
④じゃがいもと野菜のバター炒め
じゃがいもと彩り野菜を炒め、バターと塩コショウで香ばしくまとめました。
⑤アボカドと柿のササミのポン酢和え
ゆでササミを咲いてそれににアボカドと柿を合わせ、ポン酢とごま油でさっぱりと和えました。
⑥ピーマンと竹輪のミリンきんぴら
細切りピーマンと細いこんにゃくに竹輪を炒め、みりんと醤油で甘辛く絡めました。
⑦親子丼の具
鶏もも肉と玉ねぎを出汁で煮て、溶き卵をふんわりととじました。
⑧じゃがいものがめ煮
人参．厚揚げ．こんにゃくなどを出汁でじっくり煮含め、甘辛く味を含ませ最後に揚げたじゃがいもを入れ更に煮ました。
⑨鮭とモヤシのホイル焼き
ホイルに鮭と玉ねぎとモヤシをのせ、バターと塩で包み焼きにしました。
🔟鮭の炊き込みご飯
生鮭と厚揚げと人参こんにゃくを出汁・醤油・酒でご飯と一緒に炊き上げました。
本日はお米を2号炊き込ご飯でセットし炊きました
出来上がり混ぜています
本日少し奥様にお会いできお元気になられて嬉しかったです😆
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
