両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆枝豆
☆親子丼
☆なめこと豆腐の味噌汁
☆漬物
☆ほうれん草のお浸し
☆縞海老とアボカドのマヨ山葵和え
☆豚肉と縞海老の野菜炒め
☆鰤の照り焼き 焼き南瓜と焼き獅子唐添え
☆縞海老の味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
御昼食（２名様分）
☆親子丼
こちらはリクエストメニューです。親子丼はお父様が大変お好きでいらっしゃいます♪出汁、醤油、酒、味醂で煮汁を作り、鶏肉、玉葱を入れて煮込み、卵を３回に分けて流し入れます。とろっとしたら器に盛り三つ葉を散らして出来上がりです。本日も心を込めてお作り致しました♡
☆なめこと豆腐の味噌汁
なめこと豆腐の味噌汁はお味噌汁の定番ですね。なめこのとろみがとても美味しいです。豆腐等の植物性タンパク質もお味噌汁に入れれば、簡単にタンパク質を補給することができます。
御夕食（２名様分）
☆縞海老とアボカドのマヨ山葵和え
冷蔵庫にボイルした縞海老があるので使って下さいとの事でしたので、アレンジしてお作り致しました。海老に含まれる栄養素の代表と言えば、アミノ酸の一種であるタウリンです。タウリンは疲労回復、肝機能の強化、疲れ目の軽減、高血圧の抑制など様々な効果があります。またビタミンEも、海老に豊富に含まれている栄養素のひとつです。抗酸化作用や血行を良くする働きがあり、冷え性の改善、生活習慣病の予防等に効果があると言われています。高タンパクで低脂肪の海老は健康食品ですね！本日は頭と殻と剥き、一口大に切ったアボカドと合わせ、マヨネーズ、醤油、山葵、レモン汁の調味料で和えました。海老の旨味とアボカドのクリーミーさ、山葵の爽やかな辛味がとても美味しいです。
☆豚肉と縞海老の野菜炒め
縞海老を使ってもう一品。食材はしゃぶしゃぶ用の豚肉、縞海老、白菜、本シメジ、人参、ニンニクです。ニンニクは微塵切りにして胡麻油に香りを移し、豚肉を炒めます。炒まったら白菜、本シメジ、人参を炒め縞海老も入れます。塩胡椒、酒、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素で味を整えたら出来上がりです。香ばしく旨味たっぷりな一品になりました(^ ^)
☆鰤の照り焼き 焼き南瓜と焼き獅子唐添え
何か焼魚をとのリクエスト♪スーパーに行きますと天然鰤の切り身がありましたので本日は照り焼きに決定です(^ ^)出汁、醤油、味醂、酒、オリゴ糖で煮汁を作りフライパンで煮詰めとろっとコクのある煮汁が出来ました。大葉、おろし大根、焼き南瓜、焼き獅子唐で色々楽しめる一品になりました。
☆縞海老の味噌汁
たくさん縞海老を剥いたので縞海老の頭を出汁に使ってお味噌汁をお作り致しました。縞海老の頭を多めの酒で沸騰させてアルコールを飛ばし、出汁を足します。コトコト煮込んだら火を止め長葱と味噌を入れて出来上がりです。とてもシンプルですが旨味が沁みるお味噌汁になりました。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
台風が接近しておりましたが、関西からは少し外れ、生暖かい風が吹いてとても蒸し暑く感じます。お母様と「蒸し暑くて体がじと〜っとしますね」等と世間話をしながら元気にサポート開始です！本日もお母様とサポートの御相談をさせて頂きました。お母様はいつもお父様や娘様、お孫様の事を想って献立や買物のリクエストをされます。本日は御昼食にお父様のお好きな親子丼をリクエスト頂きました。いつも思慮深くてお優しいお母様♡本当に尊敬し憧れます。私も御家族様の為に最善を尽くし精進して参ります(^ ^)
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス＜近畿＞対応エリア
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