☆チキンナゲット(豆腐とひじき入り)
☆白菜と豚肉の重ね煮
☆大根と舞茸のバターソテー
☆わかめと大根の酢の物
☆具沢山コンソメスープ
夏休みの為、無し
こちらのご家庭は、冷蔵庫の残り食材を使って、お料理をメインに、残り時間お家の至らない箇所のお掃除に伺っています(^。^)y-.。o○
あの残り野菜がこんなになるなんてと奥様も驚き&お子様も
待たないで美味しいご飯が食べられるって幸せーとお喜びなんだそう(笑)
お子様と奥様の喜ぶ笑顔に向けて、工夫を凝らしますね(#^^#)
御夕食(4名様分)
☆チキンナゲット(お豆腐とひじき入り)
鶏肉(ささみ)を、まな板に並べてラップをして綿棒で叩き荒くつぶしてから包丁でミンチにします。
お豆腐・調味料・玉ねぎ・ひじきのみじん切りを混ぜ合わせて、揚げ焼きにします。
☆大根と舞茸のバターソテー
ナゲットの添え野菜。大根に焼き目をつけてから、舞茸を入れて蒸し焼きに。
☆白菜と豚肉の重ね煮
白菜と豚肉を重ねて、蒸し煮。
本日のスープがコンソメなので、こちらは味噌と生姜で味付け
豚肉に多く含まれる、ビタミンB1には疲労回復や夏バテ解消の効果があり、
運動や仕事で疲れを感じている方には、とても良い作用を与えてくれます。
☆わかめと大根の酢の物
わかめなどの海藻は低カロリーなのに栄養成分、機能性成分が豊富です。毎日欠かさず摂りたい食材のひとつです。
疲労回復効果のある酢の物にしました。
☆具だくさんのコンソメスープ
重ね煮したお野菜に、ソーセージと最後にレタスをいれました。
重ね煮は素材の持つ本来の甘味やうまみを引き出すことができる調理法です。
点在していた、お菓子類を一か所にまとめて収納
整理整頓の他に、キッチン床と壁の雑巾がけと冷蔵庫内部の拭き掃除もさせていただきました。
お菓子をまとめた事で空いたスペースに、乾物・缶詰類を収納させていただきました。
2019年7月5日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
この日は奥様の体調がすぐれないとの事でしたが…ご不在でどの程度の不調か分からなかった為
当初に予定していたチキンナゲットを作りました。
もし食欲がなかった場合も考えてスープだけで栄養がとれるように具沢山のスープにしました。
大変お忙しい奥様のお役に立てるようお手伝いさせていただきます♡
子供達の笑顔、奥様の笑顔のために
残り野菜を七変幻して、
健康とご多幸をお支えします
これからも、お子様と奥様のご家族皆様の健康とご多幸に向けて
お家がHAPPYになる家事サポートをさせていただきます
これからも何なりとご希望お申し付けください(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週一回定期的にご採用いただき光栄です
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス<近畿>対応エリア
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