夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★鯛の素揚げ餡掛け
★春雨サラダ
★冬瓜とツナの煮物
★かぼちゃの胡麻味噌和え
★鶏肉とピーマンのピリ辛中華炒め
★大葉と梅肉の豚肉巻き
★鯛の素揚げ餡掛け
こちらはリクエストになります。
餡は水、酢、砂糖、醤油、みりん、生姜、水溶き片栗粉になります。
★春雨サラダ
こちらはリクエストになります。
春雨、ハム、きゅうり、キクラゲ、錦糸卵入りになります。
味付けは醤油、酢、砂糖、ごま油になります。
★冬瓜とツナの煮物
こちらはリクエストになります。
水、顆粒出汁、酒、みりん、醤油、生姜で
煮ています。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけています。
★かぼちゃの胡麻味噌和え
かぼちゃにすりごま、味噌、砂糖、醤油を
混ぜたものを和えています。
★鶏肉とピーマンのピリ辛中華炒め
鶏肉は片栗粉をまぶしてから炒め
ピーマン、玉ねぎもしんなりするまで炒めてから
にんにく、醤油、砂糖、酒、豆板醤を混ぜたものを絡めています。
キッチン扉を綺麗に拭きました。
シンク、蛇口、洗い桶、排水など綺麗にしました。
シンク、蛇口、洗い桶、たわし入れ、排水口、キッチンコンロ、コンロまわり、キッチン引き出し扉、洗面所、
玄関フロア、廊下、階段、リビング、キッチンの掃除機かけ、
本日もリクエストありがとうございました。
鯛の素揚げ餡掛けは
とても大きく立派な鯛でした。
食べ応えのある一品ですね。
餡掛けは野菜室にかぼすがあったので
かぼす汁を入れた餡掛けでも
良かったかなと後になり思いました。
春雨サラダは何度もリクエストいただいているので、手際よく調理できました。
錦糸卵は多めのリクエストを以前に
いただいていたので今回も卵２個にしています。
冬瓜煮は前回は鶏肉と煮ましたが
今回はツナ缶でしてみました。
お口に合いましたでしょうか。
また来週も宜しくお願い致します。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
