長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
☆手羽元の甘辛炒め
☆鯖の竜田揚げ
☆冷しゃぶサラダ
☆カボチャと甘長とうがらしの焼き浸し
☆ジャーマンポテト
☆トマトと帆立缶の酢の物
☆キャロットラペ
☆手羽元とトマトの中華スープ
☆手羽元の甘辛炒め
表面を焼いて、調味料と舞茸と人参を入れて落とし蓋をして煮込む。煮汁が減ったらお皿に盛り付ける。
☆鯖の竜田揚げ
鯖を一口大にカットして、擦り下ろした生姜とニンニクと調味料とともにビニール袋に入れてしばらく置いておく。
汁気を軽く取り、片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。
☆冷しゃぶサラダ
茹でた野菜と豚肉と生野菜でサラダにしました。
☆カボチャと甘長とうがらしの焼き浸し
スライスしたカボチャは下茹でし、ごま油で炒めて、白だしを使ったつゆに漬ける。
☆ジャーマンポテト
玉葱とベーコンを炒めてしんなりしたら、スライスしたじゃがいもを入れて塩胡椒して、最後にバターを入れて味をなじませる。
☆トマトと帆立缶の酢の物
湯むきしたトマトと塩もみしたきゅうりと帆立缶を酢の物にしました。
☆キャロットラペ
しりしり器でおろした人参とクコの実を和える。
☆手羽元とトマトの中華スープ
表面を焼いた手羽元と野菜を中華スープに仕上げました。
ありがとうございました。品数が多くて、いろんなものが頂けます。手羽元の甘辛炒めが箸が止まらない状態でした。竜田揚げやジャーマンポテトはお弁当のおかずにしても美味しかったです。ホタテの入った酢の物もいつも美味しくてすぐなくなります。ごちそうさまでした。
2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
リクエストいただいた手羽元を中心に、暑くても食べやすいお食事をご用意いたしました。
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
