ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①舞茸のお味噌汁
②豚ヒレのミノカツ
③冷しゃぶサラダ
④厚揚げ入りチキン南蛮
⑤タラのホイル焼き
⑥舞茸と鶏肉と平天の煮込み
⑦色々野菜のナムル
⑧ピーマンのきんぴら風
① 舞茸のお味噌汁：だしに舞茸を入れて煮て味噌を溶く。
② 豚ヒレのミノカツ：豚ヒレにじゃがいもを千切りしたものを入れた衣をつけて揚げました
③ 冷しゃぶサラダ：ゆでた豚肉と野菜を盛り、ポン酢をかけました
④ 厚揚げ入りチキン南蛮：揚げた鶏肉と厚揚げを甘酢に絡めタルタルをかけました
⑤ タラのホイル焼き：タラと野菜をホイルで包みバターと舞茸と水菜をのせて焼きました
⑥ 舞茸と鶏肉と平天の煮込み：鶏肉・舞茸・平天をだしで煮て味を含ませ煮ました
⑦ 色々野菜のナムル：下茹でした野菜をごま油・塩・ごま・にんにくで和えました
⑧ ピーマンのきんぴら風：細切りこんにゃくとピーマンと豚肉を炒めて醤油・みりん・砂糖で調え炒めました
本日はお米を2号炊きセットしました
醤油とポン酢を使い切りました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
