長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。
目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。
食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪
楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①おくらとえのきのおひたし
②マロニーサラダ
③野菜ゴロゴロ鶏汁
④ピーマンと竹輪のオカカ炒め
⑤手羽中の甘辛和え
⑥エビフライ
⑦ちぎりサラダ
⑧モロッコインゲンとレンコンのみりん和え
⑨ホタテのレモン果汁入のマリネ
①おくらとえのきのおひたし
おくらとえのきをさっと茹で、白だしで和えるだけの簡単副菜です。
②マロニーサラダ
マロニー人参を茹でて冷まし、ハムときゅうり卵を加え甘酢で和えました。
③野菜ゴロゴロ鶏汁
鶏肉と根菜をじっくり煮込み、旨みたっぷりのけんちん風お汁です。
④ピーマンと竹輪のオカカ炒め
ピーマンと竹輪を炒めて、かつお節と醤油で香ばしく仕上げました。
⑤手羽中の甘辛和え
片栗粉でカリッと揚げた手羽中を、甘辛ダレにからめてご飯がすすむ一品に。
⑥エビフライ
プリプリのエビをサクッと揚げて、お好きなソースでどうぞ。
⑦ちぎりサラダ
レタスを手でちぎり、人参きゅうりを合わせて彩りよく仕上げました。
⑧モロッコインゲンとレンコンのみりん和え
揚げたインゲンとレンコンをみりんと醤油で優しい甘さに和えました。
⑨ホタテのレモン果汁入りマリネ解凍したホタテにレモン果汁を入れて塩コショウにオリーブオイル入れました
ホタテをオリーブオイルとレモン果汁でさっぱりマリネしました。
本日は息子様お二人にご挨拶できました✨
最後バタバタしており出汁の袋を鶏汁に入れたまま帰宅したかもしれません💦
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
穏やかなご主人様と
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
