ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①豚白菜のミルフィーユ煮込み
②アボガドポン酢
③鶏もも甘辛焼き
④おでん
⑤水菜の野菜炒め
⑥シャケソテーとほうれん草とマッシュルームのホワイトソース
① 豚白菜のミルフィーユ煮込み
豚肉と白菜を重ねて切り、鍋に並べて味覇と醤油でコトコト煮込みました。
② アボカドポン酢
アボカドをポン酢と少量のごま油で和えて、さっぱり仕上げました。黒くなっていたアボガドは破棄いたしました
③ 鶏もも甘辛焼き
鶏もも肉を片栗粉をまぶし油焼きして醤油・ニンニク、みりん・砂糖で照りよく焼き上げ、香ばしく仕上げました。
④ おでん
大根・卵・厚揚げ、ちくわを出汁でじっくり煮含め、味を染み込ませました。
⑤ 水菜の野菜炒め
水菜と玉ねぎとエノキを豚肉とサッと炒め、塩こしょうと味覇とでシンプルに整えました。
⑥ シャケソテーとほうれん草とマッシュルームのホワイトソース
シャケをバターで焼いてお皿にのせてほうれん草とマッシュルームをホワイトソースに合わせ、優しい味わいのソースで包みソースをまぶしました
今日は奥様が在宅されていてご挨拶させて頂きました
体調が悪い在宅ではなさそうで安心いたしました
奥様がいらしたのでご飯は予約ではなく炊いて帰宅いたしました✨
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
