ホームページで他社を色々検索して、料理代行来てくれる業者がないとご連絡いただきました。
「もうかれこれ数ヶ月、外食に頼り切りです。手作りのほうが、野菜が取りやすいと思って」とのこと。
産まれて間もない赤ちゃんも要らして、仕事と赤ちゃんのこととで手がいっぱい、
自分たちの食事は後回しになっているのが良くないなと思っておられるようでした。
食事は、生きる源だから、基盤である食事は正しく律したいですよね✨️
栄養ある健康食事で、日々活力的にお過ごしいただけますよう、
考えながらお料理させていただきますね＼(^o^)／
ご夫婦様が、健康的な楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
①ブロッコリーとこんにゃくのガーリック炒め
②厚揚げの煮物
③チャプチェ風プルコギ
④ワカメスープ
⑤お好み焼
⑥唐揚げ
⑦豚バラ肉団子揚げ野菜餡掛けとじ
① ブロッコリーとこんにゃくのガーリック炒め
下茹でしたブロッコリーとこんにゃくをにんにくオリーブオイルで炒め仕上げました
② 厚揚げの煮物
厚揚げをだし・醤油・みりん・牛肉・人参・こんにゃくでコトコト煮ました。
味がしみてほっとする一品になりました。
③ チャプチェ風プルコギ
牛肉と春雨、野菜を甘辛ダレと牛肉・ピーマン・シイタケで炒めました。
ごま油の香りで食欲が出る味に仕上がりました。
④ ワカメスープ
ワカメと鶏ガラベースとスライス玉ねぎでさっと煮ました。
あっさりして口直しにぴったりでした。
⑤ お好み焼
キャベツたっぷりの生地をふんわり焼きました。隠し味に紅生姜いれています
ソースとマヨネーズ、更に目玉焼きと満足感のある一枚になりました。
⑥ 唐揚げ
下味をつけた鶏肉をカラッと揚げました。
外はサクッと中はジューシーに仕上がりました。
⑦ 豚バラ肉団子揚げ野菜餡掛けとじ
豚バラの肉団子を揚げて別に作った野菜あんをかけました。
とろみのある餡で食べやすくまとまりました。
今日はお米を２合炊きました
残っていたご飯は冷凍いたしました✨
ストックようの砂糖を使い切りましたのでまたご購入よろしくお願いします💡
これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
赤ちゃんとご夫婦様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.
さぁ、日ごろお疲れの奥様が
楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスを
2024年8月26日からご採用いただき光栄です(^^)/
