両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(２名様分)
☆カニレタスチャーハン
☆卵スープ
☆フルーツ
ご夕食(2名様分)
☆根菜の煮物
☆アスパラの肉巻き
☆鯖の塩焼き
☆はまぐりの味噌汁
☆大根と薄揚げの味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!
☆カニレタスチャーハン
本日はご昼食にカニレタスチャーハンをお作りさせて頂きました。油をひき、ネギ、カニカマの順番で炒めたら卵、ご飯、中華だしを入れパラパラになるまで炒めます。レタス、醤油を入れ塩胡椒で味を整えて出来上がりです。卵スープと共にお出しさせて頂きました。
☆根菜の煮物
ご夕食に、お母様のお好きな根菜の煮物をお作りさせて頂きました。牛蒡、蓮根、人参、インゲン豆、鶏肉を使いほっこり優しいお味に仕上げさせて頂きました。根菜類には葉物野菜にも負けず劣らず、ビタミンなどの豊富な栄養が含まれています。人参に含まれるβ-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。肌や粘膜を健康に保つ成分ですので、冬の乾燥で肌荒れが気になる方は積極的に摂取したい栄養素の1つです。れんこんにはビタミンCが豊富に含まれており、疲労回復効果や、風邪の予防などに効果があります。また、抗酸化作用のあるタンニンというポリフェノールの一種が含まれています。牛蒡には、水溶性・不溶性双方の食物繊維を豊富に含むため、お通じに効果が期待できることに加え、血糖値改善・整腸効果のあるイヌリンという栄養素が、豊富に含まれているのが特長。カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、現代人に不足しがちなミネラルも豊富です。
☆はまぐりの味噌汁
とても大きい立派なはまぐりが並んでおりましたので、本日はお味噌汁にさせて頂きました。はまぐりの栄養の中でも最も多く含まれるのがナトリウム、次いで意外と多いのが亜鉛、タンパク質です。ナトリウムは身体のミネラルバランスと整える効果がある大切な栄養です。ビタミンB1やB2、鉄分やカルシウムはほどよく、葉酸やビタミンE、カリウムといった栄養は少ない量となります。はまぐりのカロリーと糖質はどちらも低く、低カロリーで低糖質の食材です。はまぐりで注目すべき栄養は、ビタミンB12です。ビタミンB12は魚介に多く含まれる栄養ですが、その中でもはまぐりは「100g：28.4μg」と、生の魚介類ではトップ10入りをする豊富さです。効果や効能については脂質の代謝に大きく関わるほか、神経機能の働きを正常に保つ効能、タンパク質や核酸の合成促進などの働きがあります。そして、貧血の予防に関わる栄養の一つとして知られてるのもビタミンB12です。貧血には2種類あり、鉄分が不足して起こる「鉄欠乏症貧血」と、ビタミンB12と葉酸が不足して起こる「巨赤芽球性貧血(悪性貧血)」があります。ビタミンB12は葉酸と協力し合って、正常な赤血球を作る働きをサポートする栄養です。はまぐりには量は多くありませんが葉酸や鉄分や亜鉛なども含むので、貧血予防の効果が高いと言えます。ビタミンB12は、主に動物性食品に多く含まれていることから、野菜中心の食事習慣は不足している恐れもありしっかり摂取したい栄養です。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂のお掃除を、させて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、シンク下、洗面所、廊下、玄関に、掃除機、拭き掃除をさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
