夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★コロッケ
★唐揚げ
★冷しゃぶ夏野菜のせ
★玉ねぎポン酢
★ナスとみょうがの素揚げ
★長芋チーズ焼き
★コロッケ
こちらはリクエストになります。
玉ねぎはみじん切りにして
挽き肉と一緒に炒めています。
塩胡椒、醤油、砂糖で味付けしています。
じゃがいもと混ぜ合わせて
衣をつけて揚げています。
★唐揚げ
鶏肉の下味は酒、醤油、生姜、にんにくです。
片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせたものを
お肉にまぶし
揚げる前に再度片栗粉をまぶして揚げています。
★冷しゃぶ夏野菜のせ
豚肉は茹でています。
きゅうり、みょうが、大葉は千切りに
ナスは水にさらしてから
素揚げしています。
タレはポン酢とみりんをレンジにかけ
大根おろしを入れています。
★玉ねぎポン酢
玉ねぎを水にさらし
玉ねぎをレンジで温めています。
ポン酢と少量の砂糖を混ぜています。
★ナスとみょうがの素揚げ
ナスは水にさらしてから、
みょうがと一緒に素揚げし
麺つゆにつけています。
仕上げに刻み生姜を少しのせています。
★長芋チーズ焼き
こちらは長芋料理リクエストになります。
長芋ととろけるチーズをフライパンで焼き
仕上げに黒胡椒を振っています。
キッチンコンロを綺麗にしました。
シンク、洗い桶、蛇口、排水口、たわし入れ、洗剤入れなど綺麗にしました。
シンク、洗い桶、タワシ入れ、排水口、蛇口、キッチンコンロ、コンロまわり、キッチン壁、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下など掃除機がけ
ちえさま
昨日もたくさん有難うございました。
コロッケも唐揚げもとても美味しくて息子が大変喜んでおりました。
冷しゃぶの茄子がとても美味しかったのですが、作り方をまた教えて頂きたいです。
お掃除もピカピカに仕上げて頂き有難うございます。
来週もどうぞよろしくお願い致します。
今日はとても暑くなりました。
お伺いするとリビング、キッチンがとても涼しく
奥様のお気遣いでエアコンをつけて下さっていました。
お料理中に奥様がいらして
揚げ物で室温が上がっていたら、直ぐにエアコン調節して下さり
お心遣いがとても嬉しい気持ちになりました。
お料理の方も
ご家族の皆様に喜んでいただき
お忙しい奥様が少しでもゆっくりできていたら嬉しい限りです。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
